|
Gerookte Zalmrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 eetlepels geschaafde amandelen -
4 stukken vershoudfolie van ? 25 cm lengte -
4 mooie plakken gerookte zalm -
4 grote slabladeren, de harde nerf verwijderd -
1 grote pluk alfalfa -
4 gedroogde tomaten op olie fijngesneden -
1 eetlepel olie -
1/2 eetlepel citroensap -
1 eetlepel fijngesneden verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de amandelen kort in een droge koekenpan
Leg op elk stuk folie een plak zalm en hierop een slablad
Verdeel de rest van de ingredienten over de slabladeren
Rol ze met behulp van het folie op
|
|
|